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SERVICE D'HOSPITALITÉ IA

SERVICE D'HOSPITALITÉ IA

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SERVICE IA : INFORMER, IMPRESSIONNER, INSPIRER

DÉFIS/EXEMPLES**

- **Le vide narratif :**

- *Restaurants :* les clients ont envie de connaître le « pourquoi » de votre menu (par exemple, « Pourquoi utiliser des tomates anciennes ? » ou « Quelle est l'histoire derrière votre sauce barbecue secrète ? »), mais le personnel n'arrive pas à l'expliquer en plein milieu de l'affluence.

- *Hôtels :* les clients vous posent des questions sur votre histoire (« Était-ce vraiment un bar clandestin des années 1920 ? ») ou sur vos efforts en matière de développement durable, mais les scripts de la réception tombent à plat.

- **Anarchie des allergies et ventes incitatives manquées :**

- *Restaurants* : les questions « Est-ce sans gluten ? » restent sans réponse pendant 10 minutes, tandis que les ventes incitatives à table disparaissent (« Vous adorerez notre supplément à la truffe ! »).

- *Hôtels :* occasions manquées de promouvoir des forfaits spa ou des partenariats locaux (« Nous travaillons en partenariat avec un vignoble pour des visites privées ! ») pendant le chaos de l'enregistrement.

- **Invités fantômes :**

Les messages privés envoyés tard le soir sur Instagram concernant la capacité d'accueil des salles de mariage ou les questions posées sur WhatsApp concernant les options de petit-déjeuner végétalien disparaissent dans le vide.

- **Réponses à l'emporte-pièce :**

Les réponses génériques (« Notre chef utilise des ingrédients frais ») ne parviennent pas à éblouir les influenceurs culinaires ou les voyageurs de luxe en quête d’exclusivité.

SOLUTIONS/EXEMPLES D'IA**

- **Maîtrise de la narration :**

- *Restaurants :* l'IA partage l'histoire de l'origine de votre ferme via un chatbot : « Nos champignons sont récoltés quotidiennement dans la forêt [locale] — voici une vidéo de notre chef dans la brume ! »

- *Hôtels :* des récits auto-générés pour les passionnés d'architecture : « Les carreaux Art déco de cette suite ont été récupérés dans un club de jazz des années 1930. Découvrez notre bar clandestin caché ce soir ! »

- **Intelligence sur les ingrédients et l'expérience :**

- *Restaurants :* répondez instantanément à la question « Le risotto est-il sans produits laitiers ? » avec les détails de la source + vente incitative : « Oui ! Essayez notre version à la crème de noix de cajou. Accompagnez-la d'un vin blanc sélectionné par un sommelier. »

- *Hôtels* : l'IA explique le nombre de fils et les pratiques de blanchisserie respectueuses de l'environnement tout en proposant des « packages de mise à niveau du linge biologique ».

- **Ambassadeur de la marque 24h/24 et 7j/7 :**

- *Restaurants :* l'IA WhatsApp prend les réservations à 2 heures du matin : « Nous sommes fermés, mais assurez la table du chef de demain avec un amuse-bouche gratuit. »

- *Hôtels :* le chatbot Telegram partage la température de la piscine en temps réel et fait la promotion de « kits de cocktails au coucher du soleil » pour les soirées sur le balcon.

- **Pitchs hyper-personnalisés :**

- *Restaurants :* l'IA suggère des plats en fonction des tags alimentaires Instagram d'un client : « J'ai adoré votre publication #SpicyRamen — essayez notre défi de ramen au piment fantôme ! »

- *Hôtels :* des offres sur mesure en fonction des séjours passés : « Puisque vous avez adoré notre terrasse de yoga, rejoignez la séance au lever du soleil de demain — jus vert gratuit inclus. »

AGISSEZ AVEC NRB_AGENCY_SOLUTIONS**

Dites adieu au personnel débordé et aux questions sans réponse.

- Déployez votre conteur 24h/24 et 7j/7 :

- Restaurants : intégrez des chatbots IA sur votre site Web pour partager automatiquement des vidéos « Meet the Farmer » ou des bobines de recettes de cocktails.

- Hôtels : Formez l'IA pour raconter des visites virtuelles guidées de votre hall historique ou de votre jardin sur le toit, transformant les navigateurs en réservateurs.

- Transformez les requêtes en conversions :

- Réponse automatique à la question « Acceptez-vous les allergies aux noix ? » avec des menus allergènes et un code promotionnel pour un échantillon de dessert gratuit.

- Rediriger les questions « Qu'y a-t-il à proximité ? » vers des guides locaux sélectionnés (« Les 3 meilleurs bars de jazz cachés que notre concierge adore ») avec des liens de réservation.

- Exclusivité Amplify :

- Restaurants : utilisez l'IA pour divulguer des éléments de « menu secret » via des fils de discussion Reddit qui obsèdent les gourmets.

- Hôtels : laissez les clients « interviewer » votre concierge IA sur les pratiques de développement durable, puis proposez-leur un forfait de chambre à compensation carbone.

Pourquoi choisir le service AI :

·Opérations 24 h/24 et 7 j/7 à moindre coût**

- Restaurants : réduisez les coûts de personnel grâce à l'IA gérant 80 % des FAQ (par exemple, « Le risotto aux truffes est-il végétalien ? ») et la vente incitative de modules complémentaires (« Ajouter de la truffe noire râpée pour 15 € ? ») en dehors des heures d'ouverture.

- Hôtels : Remplissage automatique des annulations de dernière minute : « Une suite vient d'être libérée ! Réservez dans 30 minutes pour un Prosecco de bienvenue gratuit. »

· Personnalisation pilotée par la voix : faites briller la voix de votre marque. L'IA accueille les appelants, prend les commandes et s'adapte à votre ton : chaleureux, professionnel ou ludique.

·
Service axé sur les détails : anticipez vos besoins sans effort. Enregistrez automatiquement les restrictions alimentaires, les allergies ou les préférences de placement pour des expériences sur mesure.

·
Gestion transparente des commandes : traitez les commandes à emporter, à livrer ou à manger sur place 24 h/24 et 7 j/7. Acceptez les paiements par carte et synchronisez les commandes avec votre système de point de vente.

· Disponibilité omnicanale : gérez les réservations via WhatsApp, Telegram, les réseaux sociaux ou votre site Web. Optimisez la capacité d'accueil en temps réel.

LAISSEZ L’IA TRANSFORMER LA CURIOSITÉ EN LOYAUTÉ.


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